In Madagaskar (MDG) sind 99 % der Menschen beim Kochen auf Holz angewiesen. In Zusammenarbeit mit
ADES, einer in MDG tätigen NGO, wurde ein Solarkochherd mit Wärmespeicher entwickelt und analysiert
werden. Die Entwicklung eines Prototyps wurde von Patrick Estermann (PE) durchgeführt. In dieser
Parallelarbeit wurden die ökonomischen und ökologischen Auswirkungen analysiert und in Absprache mit
PE das Design optimiert. Dazu wurden eine Energiebilanz und Ökobilanz sowie eine Kosten-Nutzen-Analyse
durchgeführt. Die Umstellung auf Solarkocher reduziert den Energieverbrauch und die Emissionen erheblich.
Der Holzverbrauch sinkt von 88 Tonnen auf 3 Tonnen. Die Kosten-Nutzen-Analyse zeigt nach 5 Jahren
erhebliche Einsparungen für die lokale Bevölkerung. In der Studie werden die Umweltnachteile,
insbesondere von Holzkohle, hervorgehoben. Es wird empfohlen, das Design weiter zu verbessern, indem ein
geeigneteres Phasenwechselmaterial verwendet und das Gerät aus Aluminium hergestellt wird.
Almost 99% of people in Madagascar (MDG) rely on wood for cooking. ADES, a Swiss-Madagascan NGO
with active operations in MDG, initiated a project to develop and analyse a solar cookstove with included
heat storage. A prototype was developed by Patrick Estermann (PE). In conjunction, this thesis analyses the
economic and ecological impact of the solar cookstove. An energy balance and life cycle assessments were
conducted, along with a cost-benefit analysis. Switching to solar cookers reduces energy usage and emissions
significantly. Wood consumption dropped from 88 tons to 3 tons. The CBA showed substantial savings for
the local population after 5 years. The research emphasizes the environmental drawbacks, especially of
charcoal. Further design improvements are recommended by using a more suiting phase change material and
manufacturing the device from aluminium.
Assessment of a solar cookstove using heat storage technology
Beschreibung
In Madagaskar (MDG) sind 99 % der Menschen beim Kochen auf Holz angewiesen. In Zusammenarbeit mit
ADES, einer in MDG tätigen NGO, wurde ein Solarkochherd mit Wärmespeicher entwickelt und analysiert
werden. Die Entwicklung eines Prototyps wurde von Patrick Estermann (PE) durchgeführt. In dieser
Parallelarbeit wurden die ökonomischen und ökologischen Auswirkungen analysiert und in Absprache mit
PE das Design optimiert. Dazu wurden eine Energiebilanz und Ökobilanz sowie eine Kosten-Nutzen-Analyse
durchgeführt. Die Umstellung auf Solarkocher reduziert den Energieverbrauch und die Emissionen erheblich.
Der Holzverbrauch sinkt von 88 Tonnen auf 3 Tonnen. Die Kosten-Nutzen-Analyse zeigt nach 5 Jahren
erhebliche Einsparungen für die lokale Bevölkerung. In der Studie werden die Umweltnachteile,
insbesondere von Holzkohle, hervorgehoben. Es wird empfohlen, das Design weiter zu verbessern, indem ein
geeigneteres Phasenwechselmaterial verwendet und das Gerät aus Aluminium hergestellt wird.
Almost 99% of people in Madagascar (MDG) rely on wood for cooking. ADES, a Swiss-Madagascan NGO
with active operations in MDG, initiated a project to develop and analyse a solar cookstove with included
heat storage. A prototype was developed by Patrick Estermann (PE). In conjunction, this thesis analyses the
economic and ecological impact of the solar cookstove. An energy balance and life cycle assessments were
conducted, along with a cost-benefit analysis. Switching to solar cookers reduces energy usage and emissions
significantly. Wood consumption dropped from 88 tons to 3 tons. The CBA showed substantial savings for
the local population after 5 years. The research emphasizes the environmental drawbacks, especially of
charcoal. Further design improvements are recommended by using a more suiting phase change material and
manufacturing the device from aluminium.